Le chef vous invite à déguster tout ce qui fait le caractère et la renommée du terroir dont la fameuse truffe de Bourgogne. A découvrir dans la lumière de la pierre dorée ou de la terrasse arborée donnant sur le parc et la rivière.
Tartelette de légumes de saison, mousse de fromage frais aux herbes ou Petit pâté chaud en croûte de boeuf braisé au vin rouge *** Millefeuille de rutabaga confits, grillade de lieu, thym citron ou Velouté de lentilles, émincé de volaille, terrine de pommes de terre aux noix *** Plateau de fromages *** Pain d'épices aux pommes, lait glacé au miel ou Soupe de chocolat blanc, poires et raisins
Les Nuits au Grand Jour 2012 | Nuits-Saint-Georges
Les Nuits au Grand Jour 2012
Salon des vins
Nuits-Saint-Georges - halles (Marché couvert)
Rencontre, dégustation, exposants, animations
Le Syndicat Viticole de Nuits-Sain
Plus qu'une manifestation sportive, le Semi-Marathon de la Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges est devenu une fête de la course à pied unique et incontournable.
Venez découvrir les 23èmes Journée Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de la Bourgogne. Dégustez des plats, régionaux et assistez à des concours de cuisine par les écoles de la région.