Cours de cuisine dans l'ancienne grande cuisine et dans la cuisine moderne.
Formule conviviale où les participants non seulement mettent la main à la pâte mais préparent aussi la grande table pour le repas.
La quatrième édition de Fleurs de vigne, la fête des vins de l'Yonne, aura lieu à Auxerre le 18 mai 2008, de 11 à 19 heures, sur les quais de la Marine et de la République, libérés des voitures.
Comme chaque année à partir du mois de Septembre, la Bourgogne revêt ses plus belles couleurs et s’anime à l’unisson des vendanges, moment de labeur et de fête, d’efforts et de réconfort.