Traditionnelle récolte du raisin avant sa transformation en vin
Les vendanges sont l’époque à laquelle on récolte le raisin afin de produire le vin. En Bourgogne, elles se déroulent chaque année en septembre ou octobre.
Les vendanges sont l’occasion pour vous de découvrir la Bourgogne. Vous pouvez y admirer le spectacle des vignobles et des traditions ancestrales.
Les procédés de fabrication du vin vous sont expliqués et montrés. Et vous pouvez couper les raisins à la main pour certifier la qualité du vin de Bourgogne.
Participer aux vendanges à la main vous offre aussi l’opportunité de découvrir le terroir bourguignon. Chaque journée de travail étant récompensée par des dégustations de vin et de victuailles.
Ainsi, préparez vos vacances en Bourgogne à la rencontre des appellations régionales. Partez à la découverte des Grands Crus comme la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Et profitez des vendanges pour visiter les vignes de Côte-d’Or et de Saône-et-Loire.
En suivant la célèbre Route des Grands Vins de Bourgogne, l'OenoPass combine viticulteurs, négociants, Châteaux viticoles, musées et spécialités régionales liées au monde du vin et de la gastronomie.
Venez découvrir les 23èmes Journée Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de la Bourgogne. Dégustez des plats, régionaux et assistez à des concours de cuisine par les écoles de la région.