Partagez la fête durant laquelle les vignerons rendent hommage à leur saint patron ! Rencontrez les vins de Beaune et les producteurs qui les élaborent.
Les domaines et maisons de Beaune vous invitent à partager la tradition vigneronne le temps d'un week-end :
Dégustation des vins de l'appellation, le samedi après-midi au Bastion des Hospices.
Nouveauté 2011 : 4 ateliers de cuisine. Après avoir réaliser votre plat, vous repartirez avec votre assiette en salle et réaliserez vous-même votre accord mets-vin.
En dehors de ces ateliers de cuisine, une dégustation plus classique est proposée. Une quinzaine de domaines et maisons de la ville vous attend pour vous faire découvrir leurs Côte de Beaune, Beaune etBeaune premier cru, en blanc comme en rouge.
Dimanche, après la procession se déroulera le traditionnel banquet de Saint-Vincent, servi là encore au Bastion des Hospices de Beaune.
INFORMATIONS PRATIQUES :
Lieu : Bastien des Hospices - 2 rue de l'Hôtel Dieu - 21200 Beaune
Dates : Du Samedi 22 et dimanche 23 janvier 2011
Horaires : Samedi 22 janvier 2011 de 14 heures à 18 heures : Dégustation de l'appellation Beaune au Bastion des Hospices et ateliers de cuisine (Boulevard Bretonnière) Dimanche 23 janvier 2011
9 heures 30 :Maison Albert Bichot (verre d'accueil,départ du cortège avec le Saint Vincent)
10h30 :Messe célébrée en l'Eglise Saint-Nicolas (Rue du Faubourg Saint-Nicolas - Beaune)
11h30 : Départ du cortège
12h00 : Arrivée au domaine Cauvard (36, bis route de Savigny) :Réception de Saint-Vincent, verre de l'amitié
13 heures :Banquet au Bastion des Hospices de Beaune (Boulevard Bretonnière)
Tarifs :
5 € pour la dégustation du samedi après-midi
15 € pour un atelier de cuisine et la dégustation du samedi
En savoir plus sur la "Saint Vincent" à Beaune : Tél : 03 80 22 71 70 Mail : domaine.rageot-bardon@wanadoo.fr Site Internet : www.saint-vincent-beaune.com
Venez découvrir les 23èmes Journée Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de la Bourgogne. Dégustez des plats, régionaux et assistez à des concours de cuisine par les écoles de la région.