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Restaurant Loiseau des Vignes | Beaune
à partir de 20.00 €
Restaurant Loiseau des Vignes
Restaurant gastronomique
Beaune - coeur historique
Cuisine bourguignonne et actuelle
Le restaurant Loiseau des Vignes est situé dans le coeur historique de Beaune. Il a obtenu sa première étoile michelin en mars 2010.
Il s'agit d'un nouveau concept de restaurant qui a la particularité de proposer une carte entière de vins au verre avec près de 70 références, et dont la cuisine permet de déguster d'incontournables spécialités bourguignonnes.
Loiseau des Vignes remet à l'honneur certains plats de Bourgogne qui côtoient les créations actuelles du chef Christophe Quéant!
L'équipe, composée en grande partie d'anciens du relais Bernard Loiseau, a pour mission de conjuguer un grand professionnalisme et une belle convivialité, valeurs que Bernard Loiseau a toujours imprimées à toutes ses équipes et qui ont forgé la réputation de la célèbre maison mère.
Informations pratiques
Lieu : Restaurant Loiseau des Vignes - Beaune
Horaires :
- Tous les jours sauf dimanche et lundi
- Déjeuner de 12h à 13h30
- Dîner de 19h à 21h30
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Menu Dégustation (6 plats)
à partir de 95.00 €
Ce menu est servi à l'ensemble de la table et ne comprend pas les boissons.
| € |
Votre menu : (Entrée - Poisson - Trou Bourguignon - Viande - Fromages - Dessert)
Frivolité de saumon fumé au caviar osciètre prestige
***
Noix de saint-jacques piquées de romarin, escalivade au chorizo
***
Trou bourguignon au marc égrappé
***
Quasi de veau cuit au sautoir, asperges vertes et morilles
***
Chariot de fromages affinés
***
Dessert au choix
à partir de
20.00 €
Ce menu n'est pas servi au dîner, ni les jours fériés et ne comprend pas les boissons.
à partir de
23.00 €
Ce menu n'est pas servi au dîner, ni les jours fériés et ne comprend pas les boissons.
à partir de
28.00 €
Ce menu n'est pas servi au dîner, ni les jours fériés et ne comprend pas les boissons.
à partir de
59.00 €
Les boissons ne sont pas comprises dans le menu.
à partir de
75.00 €
Les boissons ne sont pas comprises dans le menu.
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jusqu'au 20/05/2012
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