Découvertes guidées du patrimoine Bourguignon
| Fontaine-les-Dijon
à partir de 55.00 €
Découvertes guidées du patrimoine Bourguignon
Fontaine-les-Dijon
Découvrez les vignobles et les richesses du patrimoine culturel et gastronomique Bourguignon. 7 circuits vous sont proposés, vous n'avez plus qu'à choisir!
Les guides vous emmèneront à la rencontre de l’habitant et des professionnels Bourguignons passionnés : vignerons, fromagers, sommeliers, chef cuisiniers, producteurs...
Vous pourrez visiter vignobles et caves avec à chaque fois des commentaires de spécialistes qui vous feront apprécier la Bourgogne! Vous terminerez cette balade par une dégustation commentées de vins de Bourgogne!
Prestations proposées :
Circuit authentique
Circuit Bourgogne
Circuit Bourgogne et fromages
Circuit charme
Circuit découverte
Circuit émotion
Circuit passion
Informations pratiques :
Départ pour 2 personnes minimum et sous réserve de disponibilité
Les tarifs comprennent : trajet aller/retour au départ de Dijon, accompagnement, réservation des prestations incluses, droits d'entrées
Route des Grands Crus au coeur du vignoble de la Côte de Nuits, visite du château du Clos de Vougeot, visite de cave voutée, dégustation commentée de vins.
Visite du Château du Clos de Vougeot, ancienne cuverie des moines de Cîteaux bâtie au 12e siècle ; découverte des pressoirs du Moyen Âge et des techniques de vinification à travers l'Histoire, visite commentée de l’ancien cellier des moines
Halte dans une cave traditionnelle, découverte de l’élaboration du vin et dégustation.
Durée : 3 heures environ Jours et horaires de la prestation :
Départ tous les jours à 9 h 30 ou 14 heures
Sur réservation et sous réserve de disponibilités
Informations complémentaires :
Il est possible de commencer le circuit dans une autre ville que Dijon, pour cela nous contacter par mail : contact@via-bourgone.com ou par téléphone au +33 (0)380 28 82 20
Dégustation de vins provenant de différents domaines choisis parmi les meilleurs : Pinot Noir et Chardonnay, pour apprécier la spécificité bourguignonne (relation vins et terroirs)
Deuxième visite de cave dans un domaine familial avec dégustation accompagnée de produits régionaux
Découverte du travail de la vigne, de la vinification et de l’élevage en cave, dans le respect de la nature et de la tradition.
Initiation aux techniques de dégustation
Durée : 3 heures environ.
Jours et horaires de la prestation :
Départ tous les jours à 9 h 30 ou 14 heures
Sur réservation et sous réserve de disponibilités
Informations complémentaires :
Il est possible de commencer le circuit dans un autre lieu que Dijon, pour cela nous contacter par mail : contact@via-bourgogne.com ou par téléphone au +33 (0)380 28 82 20
Dégustation et initiation à la dégustation, conseils pour accorder vins et fromages.
Visite d’une célèbre fromagerie locale, démonstration de la fabrication de fromages régionaux et dégustation : Epoisses, Soumaintrain, Plaisir au Chablis… (sauf le dimanche).
Route des Grands Crus au coeur du vignoble de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, visite de Beaune et de ses Hospices civils, visite de cave et dégustation commentée.
Il est possible de commencer le circuit dans une autre ville que Dijon, pour cela contactez nous par mail : contact@via-bourgogne.com ou par téléphone au +33 (0)380 28 82 20
Châteauneuf en Auxois classé l'un des plus beau village de France, Route des Grands Crus au coeur du vignoble de la Côte de Nuits, visite de cave voutée et dégustation commentée.
Balade à travers les vignes de la Côte de Nuits à la découverte de l'architecture du vignoble : villages vignerons, église romane, manoirs et châteaux…
Visite de cave, initiation complète à la dégustation agrémentée de produits régionaux
Traversée des forêts des Hautes Côtes de Nuits destination de l’arrière-pays
Découverte du canal de Bourgogne, ouvrage exceptionnel de l’architecture civile du 18e siècle
Visite de la cité médiévale de Châteauneuf-en-Auxois classé parmi les plus beaux villages de France
Durée : 4 heures
Jours et horaires de la prestation :
Départ tous les jours à 8 h 30 ou 13 h 30
Sur réservation et sous réserve de disponibilités
Informations complémentaires :
Il est possible de commencer le circuit dans une autre ville que Dijon, pour cela contactez nous par mail : contact@via-bourgogne.com ou par téléphone au +33 (0)380 28 82 20
Flavigny sur Ozerain village médiéval classé l'un des plus beau village de France, abbaye cistercienne de Fontenay, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Echappée à travers les paysages vallonnés de l’Auxois sur les petites routes de campagne qui parcourent l’arrière-pays
Visite à pied du bourg de Flavigny-sur-Ozerain, classé parmi « les plus beaux villages de France », où le film « Chocolat » a été tourné.
Détour gourmand à la fabrique des célèbres « anis de Flavigny » (selon ouverture)
Passage à Alésia, site de la victoire de Jules César sur les Gaulois de Vercingétorix en 52 avant JC
Visite de l’Abbaye de Fontenay (12e siècle) classée au patrimoine mondial de l’UNESCO
Retour par Semur-en-Auxois, cité médiévale de caractère restée intacte à travers les âges
Durée : 5 heures environ
Jours et horaires de la prestation :
Départ tous les jours à 8 h 30 ou 13 h 30
Sur réservation et sous réserve de disponibilités
Informations complémentaires
Il est possible de commencer le circuit dans une autre ville que Dijon, pour cela contactez nous par mail : contact@via-bourgogne.com ou par téléphone au +33 (0)380 28 82 20
Voyage à travers les « Champs Elysées » de la Bourgogne, le long de la Route des Grands Crus. De Dijon à Puligny-Montrachet, découverte des vignobles des Côtes de Nuits et Côtes de Beaune
Voyage à travers les « Champs Elysées » de la Bourgogne, le long de la Route des Grands Crus. De Dijon à Puligny-Montrachet, découverte des vignobles des Côtes de Nuits et Côtes de Beaune.
Visite du Château du Clos de Vougeot, ancienne cuverie des moines de Cîteaux bâtie au 12e siècle ; découverte des pressoirs du Moyen Âge et des techniques de vinification à travers l'Histoire ; visite commentée de l’ancien cellier des moines
Visite de cave à Meursault, capitale des grands vins blancs de Bourgogne. Plusieurs vins proposés en bouteille puis dégustation privilégiée au tonneau.
Initiation complète à la dégustation.
Dégustation des fromages régionaux incontournables : Epoisses, Soumaintrain, Plaisir au Chablis, l’Ami du Chambertin…
Déjeuner à la table d'un restaurant traditionnel dans un village du vignoble. (en supplément)
Venez découvrir les 23èmes Journée Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de la Bourgogne. Dégustez des plats, régionaux et assistez à des concours de cuisine par les écoles de la région.